Werbung // Ein deutscher Traum in Südfrankreich: Die Domaine du Grand Fontanille verbindet traditionelle französische Weinkultur mit einer bewegten deutsch-französischen Familiengeschichte. Eingebettet in die sanften Hügel der Alpilles, rund eine Stunde von Marseille entfernt, entsteht hier Bio-Wein mit Seele – handwerklich crafted, mit Respekt vor der Natur und mit Liebe zum Detail. Leonie Leuschner, die ihre Kindheit zwischen Deutschland und der Provence verbrachte, hat gemeinsam mit ihrer Familie diesen Traum Wirklichkeit werden lassen. Heute pendelt sie zwischen Berlin und Saint-Étienne-du-Grès, während Winzer Nicolas Jourdan, ausgebildet im Burgund und auf der renommierten Domaine Hauvette, für die Weine verantwortlich ist.
Domaine du Grand Fontanille – Eine Bastide mit Geschichte
Das Herzstück des 60 Hektar großen Anwesens ist eine Bastide aus dem 17. Jahrhundert, die am westlichen Rand der Alpilles liegt, auf halbem Weg zwischen Avignon und Arles. Ursprünglich als befestigtes Herrenhaus errichtet, zeugt die Architektur mit ihrer markanten Doppeltreppe, den streng angelegten französischen Gärten und einem Wurferker über dem Eingangsportal von einer Zeit, in der Wehrhaftigkeit und Repräsentation Hand in Hand gingen. Lange Jahre schlummerte das Anwesen, vernachlässigt und vergessen, bis die deutsche Familie Leuschner es wiederentdeckte und mit viel Sorgfalt in seinen ursprünglichen provenzalischen Zustand zurückführte – unter Wahrung des architektonischen Erbes.
Top Wein mit deutsch-französischen Wurzeln
Die Geschichte der Domaine ist eine deutsch-französische Familiensaga, die über Generationen hinweg erzählt wird. Der Großvater erwarb das traditionsreiche Gut, der Vater führte es weiter, und heute steht die nächste Generation am Ruder. Leonie Leuschner verbrachte bereits ihre Kindheit auf dem Anwesen, streifte durch die Weinberge und Wälder des Familienbesitzes. Nach Studienjahren in Paris und während der Corona-Pandemie intensivierte sie ihre Verbindung zur Domaine. Heute pendelt sie regelmäßig zwischen Berlin und der Provence, für sie ist das Weingut mehr als ein Projekt – es ist eine Herzensangelegenheit, die tief verwurzelt ist in der französischen Weinbaukultur und gleichzeitig den Aufbruch in eine neue Ära.
Nicolas Jourdan – der Mann für den Wein
Verantwortlich für den Weinbau ist seit Kurzem Nicolas Jourdan. Der Önologe stammt aus einer Winzerfamilie in Arles und wurde unter anderem im Burgund sowie auf der renommierten Domaine Hauvette ausgebildet – eine Referenz, die für sich spricht. Sein Ansatz ist geprägt von handwerklicher Präzision und dem Vertrauen in die sensorische Intuition. Nicolas bringt sein tiefes Verständnis für Terroir und Rebsorten in jede Flasche ein und versteht Wein nicht als Produkt, sondern als Prozess – einer, der im Boden beginnt und sich über Jahre entfaltet. Die Auswahl der Rebsorten – Syrah, Grenache und Cabernet Sauvignon – ist klassisch für die Region, doch erst das Zusammenspiel von Boden, Klima und menschlicher Hand verleiht den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter.
Bio aus Überzeugung
Seit 1995 wird die Domaine konsequent biologisch bewirtschaftet – lange bevor „Bio” zum Marketingbegriff wurde. Die Familie geht dabei sogar noch einen Schritt weiter, als es die Bio-Richtlinien verlangen. Pferde lockern die Böden, ohne sie zu verdichten, und übernehmen eine zentrale Aufgabe im Weinberg: Die Bodenbearbeitung erfolgt traditionell mit dem Pferdepflug. Diese Methode schont das Wurzelwerk der Reben und fördert die Durchlüftung des Erdreichs. Als Dünger dient organischer Kompost aus dem hofeigenen Pferdemist. Schafe von benachbarten Gütern weiden zwischen den Rebstöcken und pflegen das Land auf natürliche Weise. Die Domaine versteht sich als in sich geschlossenes Ökosystem, zertifiziert nach den Richtlinien des biologischen Landbaus durch ECOCERT SA FRANCE. So entstehen Weine, die nicht nur rein, sondern auch lebendig sind.domaine-fontanille+1
Sieben Parzellen, sieben Welten
Auf dem Terrain der Domaine verschmelzen sieben verschiedene Böden mit sieben unterschiedlichen Wetterbedingungen zu einem einzigartigen Zusammenspiel. Die sieben autonomen Weinparzellen sind von dichten mediterranen Wäldern aus Pinien und Steineichen umgeben, die als natürlicher Schutzwall gegen die teils heftigen Mistral-Winde fungieren. Jede Parzelle hat ihren eigenen Charakter, ihre eigene Geschichte. Unter der liebevollen Umarmung der Sonne und im sanften Einfluss der Mistral-Winde gedeihen hier Weinreben in harmonischem Einklang mit der Natur. Die Rebstöcke reflektieren diese Symbiose in ihren Trauben: die aromatische Würze von Thymian und Rosmarin, die fruchtige Note von Himbeeren und Brombeeren, die erdige Präsenz der Felder, der entfernte Duft von Lavendelfeldern und die schützende Umgebung der Pinienwälder. Diese Charakteristiken und Aromen machen jeden der Weine zu einem einzigartigen Erlebnis.
Le Rosé – die lebendige Eleganz
Der „Le Rosé” ist ein aromatisches Zusammenspiel aus sorgfältig cuvettierten Rebsorten – Cabernet Sauvignon, Syrah und Grenache. Gekonnt kreiert, präsentiert sich dieser erfrischende Wein als ein aromatisches Zusammenspiel und stellt die lebendige Eleganz der Region im Glas dar. Bereits die Farbe macht Lust auf den ersten Schluck: ein kräftiges Rosé im Glas. Aromatisch dominieren Aprikose und Honigmelone, begleitet von Erdbeer- und Himbeernoten sowie einer feinen, angenehmen Bitternote. Die lebendige Säure sorgt für Frische und macht den Wein zum idealen Begleiter mediterraner Küche – oder einfach eines warmen Sommerabends auf der Terrasse der Bastide. Perfekt für lange Sommerabende, an denen die Zeit langsamer tickt.
Rosé Brut – Schaumwein mit Charakter
Die Domaine präsentiert einen exklusiven Brut Rosé Sekt aus Cabernet Sauvignon und Syrah, der durch Eleganz und Frische besticht. Seine zarte Roséfarbe signalisiert bereits die feinen Aromen, die sich in der Nase entfalten: reife Beeren und zarte florale Noten machen diesen Schaumwein aus Frankreich zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Am Gaumen überzeugt der Schaumwein mit feiner Perlage, lebendiger Frische und einer angenehm trockenen Stilistik. Mit weniger als drei Gramm Restzucker wirkt er klar, präzise und sehr animierend. Ein Schaumwein, der Sommerabende mühelos begleitet und nicht nur festliche Anlässe versüßt, sondern auch den Alltag besonders macht.
La Source – die Essenz der Provence
„La Source” (deutsch: die Quelle) ist ein eleganter und raffinierter Rotwein, der die Essenz der sonnenverwöhnten Weinberge des Domaine du Grand Fontanille einfängt. Eine erlesene Cuvée aus Syrah, Grenache und Cabernet Sauvignon, welche die Charakteristiken jeder Rebsorte gekonnt miteinander verwebt. In der Nase erinnert er zunächst an Bordeaux – schwarze Johannisbeeren lassen grüßen. Am Gaumen entwickelt er jedoch schnell seinen eigenen Charakter: Schokolade, Pflaumenkompott und eine feine Zimtnote verleihen ihm Tiefe, ohne ihn schwer wirken zu lassen. Gerade diese Balance macht La Source so angenehm: genügend Struktur und Würze, aber keine übertriebene Opulenz. Ein Rotwein, der unkompliziert Freude bereitet und gleichzeitig genügend Eigenständigkeit besitzt – zum Nachdenken anregend, am besten mit einem guten Buch in der Hand.
Le Carré – pure Syrah-Persönlichkeit
Ein kraftvoller und reiner Syrah, der ohne Cuvettierung mit anderen Rebsorten die unvergleichliche Reinheit der Sorte voll zur Geltung bringt. Unter dem warmen mediterranen Himmel gereift, entwickelt dieser edle Wein eine unverwechselbare Persönlichkeit, die die Essenz der Provence einfängt. Ausgezeichnet mit der Médaille d’Or Gold Paris 2024, ist Le Carré mehr als nur ein Wein – er ist ein Statement. Ein Wein, der zeigt, was möglich ist, wenn Tradition, Terroir und handwerkliche Präzision aufeinandertreffen. Ein Wein für Kenner, die das Besondere schätzen.
Die Domaine du Grand Fontanille ist ein Ort zum Träumen
Die Domaine du Grand Fontanille ist mehr als ein Weingut. Sie ist ein Ort, an dem Tradition und Aufbruch, deutsche Leidenschaft und französische Lebensart miteinander verschmelzen. Ein Ort, an dem die Zeit langsamer tickt – nicht aus Faulheit, sondern aus Überzeugung. Hier bestimmen die Zyklen der Natur und kenntnisreiche wie sorgfältige Handarbeit den Alltag. Die Domaine versteht sich als Ort der Begegnung – nicht im Sinne eines klassischen Weinguts, sondern als Raum für echte Erlebnisse und persönlichen Austausch. Wozu dann ein guter Wein natürlich perfekt passt. Ein Ort, an dem die Weine besser schmecken und die Geschichten länger erzählt werden.
Besuch auf der Domaine
Wer die Domaine besucht, wird von der Familie herzlich empfangen. Bei einer Degustation erfährt man nicht nur etwas über die Weine, sondern auch über die Geschichte des Gutes und die Philosophie dahinter. Die Domaine bietet Einblicke in einen Weinbau, der seit 1995 biologisch zertifiziert ist und die sieben einzigartigen Parzellen rund um das Château. Ein Besuch, der alle Sinne anspricht – und Lust auf mehr macht. Wer Provence-Weine jenseits der bekannten Massenprodukte entdecken möchte, sollte der Domaine du Grand Fontanille eine Chance geben. Besonders gefallen hat vielen die klare Handschrift des kleinen Sortiments: Statt Beliebigkeit gibt es Weine mit Charakter, die unkompliziert zugänglich sind und dennoch genügend Persönlichkeit mitbringen.
Wein mit Seele
Die Weine der Domaine du Grand Fontanille sind keine Massenware. Sie sind handwerklich crafted, mit Respekt vor der Natur und mit Liebe zum Detail. Jeder Schluck erzählt eine Geschichte – von der Provence, von der Familie, von der Erde und der Zeit. Bekanntlich liegt im Wein die Wahrheit. Und die Domaine du Grand Fontanille liegt in der Provence – dort, wo Sommer, Sonne, blühender Lavendel und das Zirpen der Grillen das französische Lebensgefühl definieren. Kaum eine Region steht so sehr für dieses Gefühl wie die Provence. Wer dieses Bild vor Augen hat, greift fast automatisch zu einem Glas Rosé. Die Weine der Domaine bringen jedoch ein gutes Stück südfranzösisches Lebensgefühl nach Hause – in jeder Flasche.
Ein eigenes Weingut in Südfrankreich: Ein Traum wird Wirklichkeit
Ein eigenes Weingut in Südfrankreich – davon träumen viele Weinliebhaber. Leonie Leuschner und ihre Familie haben diesen Traum Wirklichkeit werden lassen. Gemeinsam entdeckten sie im Herzen der Provence ein lange vernachlässigtes Anwesen aus dem 17. Jahrhundert. Das historische Gut wurde mit viel Sorgfalt restauriert, gleichzeitig erhielt auch der Weinbau neues Leben. Heute umfasst die Domaine rund 60 Hektar Land, davon 4,5 Hektar Rebfläche. Die Größe lässt bereits vermuten: Hier geht es nicht um Masse, sondern um Qualität und einen überschaubaren, konzentrierten Weinstil. Ein Beispiel dafür, dass Träume wahr werden können – wenn man sie mit Herz und Verfolgung angeht.
Fazit: Zwischen Erde und Zeit
Die Domaine du Grand Fontanille ist ein Ort, an dem die Zeit langsamer tickt – nicht aus Faulheit, sondern aus Überzeugung. Ein Ort, an dem deutsche Leidenschaft auf französische Lebensart trifft, und wo Weine entstehen, die mehr sind als nur Getränke. Sie sind Geschichten in Flaschen – bereit, erzählt zu werden. Nicht jeder schafft es im Sommer in die Provence. Die Weine der Domaine du Grand Fontanille bringen jedoch ein gutes Stück südfranzösisches Lebensgefühl nach Hause. Wer Provence-Weine jenseits der bekannten Massenprodukte entdecken möchte, sollte der Domaine eine Chance geben.
Text: Team ouutdorr-elements.de
Fotos: © siehe Bildtexte
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